Работа барменом в ресторане: рабочий график, обязанности и перспективы

Здравствуйте! В соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации, стажер - это физическое лицо, которое проходит обучение на производственной работе с целью освоения профессии, при этом стажер должен получить оплату труда за свою деятельность. Таким образом, если Вы работаете на должности бармена без оплаты труда только из-за того, что Вас считают стажером, то это нарушение трудового законодательства. Кроме того, рабочее время, указанное Вами, превышает норму рабочего времени, установленную законодательством Российской Федерации. Если Вы не получаете оплату труда и работаете сверхурочно, то Вы должны обратиться к администрации ресторана с заявлением на увольнение и взыскание задолженной Вам заработной платы и премий. Также, стоит напомнить, что работодатель обязан предоставлять Вам выходные дни и не имеет права ограничивать Ваше право на отдых. Советую обратиться к юристу, который поможет составить заявление на взыскание задолженной заработной платы и других возможных претензий к работодателю.

Для решения данного вопроса вам потребуется следующая документация:

1. Трудовой договор или запись в трудовой книжке, подтверждающая вашу должность и условия труда.
2. Квитанции о выплате заработной платы (если такие имеются).
3. Законодательство Российской Федерации, в том числе Трудовой кодекс и другие нормативные акты, которые могут регулировать отношения между работодателем и работником.

На основе имеющейся информации можно предположить, что ваш работодатель нарушает ряд положений Трудового кодекса Российской Федерации и других нормативно-правовых актов, в том числе в части оплаты труда и трудовых отношений со стажерами.

Поэтому вам может потребоваться юридическая консультация, чтобы получить подробную информацию и составить стратегию общения с работодателем. Однако вы имеете право требовать надлежащего исполнения обязательств со стороны работодателя в соответствии с действующим законодательством.

Для решения данного вопроса необходимо собрать следующие документы:

1. Трудовой договор - это основной документ, который регулирует трудовые отношения между работником и работодателем. В данном случае, если был заключен трудовой договор, необходимо изучить его условия, в частности, длительность рабочего дня, режим отдыха и оплату труда.

2. Законодательство Российской Федерации - необходимо изучить законодательство в области труда и социальной защиты, в частности, Трудовой кодекс РФ, Федеральный закон "Об оплате труда работников", с целью выяснения прав работника и обязанностей работодателя.

3. Табель учета рабочего времени - это документ, который отражает фактически отработанные часы работником и может служить доказательством нарушений прав работника.

4. Рекомендательные письма - если у работника есть рекомендательные письма от предыдущих работодателей, это может помочь в убеждении текущего работодателя в необходимости уважительного отношения к работнику.

5. Свидетельства о профессиональной подготовке - если работник обладает свидетельствами о профессиональной подготовке или дипломом об образовании, это может помочь в доказательстве его квалификации и опыта работы.

При общении с администрацией ресторана, работник может ссылаться на вышеуказанные документы, чтобы защитить свои права и добиться уважительного отношения со стороны работодателя. Если же конфликт не удается решить мирным путем, работник может обратиться в суд для защиты своих прав.

Статья 91 Трудового кодекса РФ - Длительность рабочего времени Статья 92 Трудового кодекса РФ - Режим работы Статья 93 Трудового кодекса РФ - Время отдыха работника Статья 94 Трудового кодекса РФ - Выходные дни Статья 135 Трудового кодекса РФ - Оплата труда при прохождении обучения и аттестации

• Статья 91 Трудового кодекса РФ "Продолжительность рабочего времени"
• Статья 92 Трудового кодекса РФ "Режимы рабочего времени и времени отдыха работников"
• Статья 99 Трудового кодекса РФ "Оплата труда"
• Статья 136 Трудового кодекса РФ "О стажировке"