Как защитить свои права в ситуации задержки выплаты зарплаты без официального трудоустройства?

Здравствуйте! Поскольку вы были официально не трудоустроены, то необходимо выяснить, был ли у вас с работодателем какой-либо договор на оказание услуг или иное соглашение, регулирующее взаимоотношения между вами. Если было заключено такое соглашение, то вам необходимо обратиться к юристу или консультанту для выяснения имеющихся у вас прав и для того, чтобы определить возможности защиты ваших интересов в суде. Если же соглашения не было, то обратиться к юристу также целесообразно для консультации о возможности претензионной работы по взысканию задолженности и защите своих прав. Обратиться можно в трудовую инспекцию, правоохранительные органы или суд.

Для решения данного вопроса необходимо предоставить следующие документы:

1. Заявление на увольнение, которое было написано работником.

2. Документы, подтверждающие факт работы в кафе барменом-кассиром. К таким документам относятся трудовой договор, документы о выплаченной заработной плате (если такие имеются), а также любые другие документы, связанные с трудовой деятельностью.

3. Если работник обратился в органы государственной власти, правоохранительные органы и т.д. в связи с неуплатой заработной платы, то необходимо предоставить все документы, связанные с этим обращением.

4. Если работник обратился в профсоюз, то необходимо предоставить соответствующие документы, связанные с деятельностью профсоюза.

В данной ситуации, работник должен обратиться в трудовую инспекцию или в суд для защиты своих прав на оплату труда. Также можно обратиться в органы государственной власти, ответственные за контроль за нарушениями трудового законодательства, например, в Роспотребнадзор или в прокуратуру.

182, 190 Трудового кодекса Российской Федерации - об увольнении работника и выплате заработной платы при увольнении. Также возможно применение статей 145, 151, 152, 236 Гражданского кодекса Российской Федерации о договоре подряда и ответственности сторон. В данной ситуации стоит обратиться в трудовую инспекцию, а также обратиться к юристу для защиты своих прав и получения долга заработной платы.