Подписание соглашения о неразглашении коммерческой тайны в ресторане: права работника и совпадение рецептов с интернетом и мастер-классами

Сотрудник имеет право отказаться подписать соглашение о неразглашении коммерческой тайны. Однако, необходимо учитывать следующее:

1) Наличие информации в интернете или других источниках не означает, что эта информация является общедоступной и не является коммерческой тайной. Кроме того, если организация не желает, чтобы данная информация была доступна широкой публике, она имеет право требовать от своих сотрудников соблюдения конфиденциальности.

2) Опыт работника кухни и его знания могут совпадать с теми, что были получены в других ресторанах или открытых источниках. Однако, если организация считает, что эта информация является ее уникальной коммерческой тайной, она имеет право требовать от сотрудников соблюдения конфиденциальности.

3) Участие в мастер-классах и личный опыт работника кухни также не означают, что они не являются коммерческой тайной. Если ресторан продает эклеры и использует уникальную технологию при их приготовлении, то эта информация может быть считаться коммерческой тайной.

В целом, принятие решения о том, является ли определенная информация коммерческой тайной, зависит от конкретных обстоятельств и оценки каждого случая в отдельности.

Для решения данного вопроса, необходимы будут следующие документы:

1. Соглашение о неразглашении коммерческой тайны, которое предлагается работнику кухни подписать.

2. Трудовой договор или контракт, по которому работник кухни пришел работать в ресторан.

3. Копии мастер-классов, которые посещал работник кухни, а также информация об Интернет-ресурсах, где он получал знания и опыт в области готовки.

На основании этих документов юрист должен будет проанализировать следующее:

1. Являются ли рецептуры, технологии и фотографии, которые содержатся в соглашении о неразглашении коммерческой тайны, реально коммерческой тайной?

2. Существуют ли аналогичные рецепты, технологии и фотографии в открытом доступе или полученные данным работником кухни на мастер-классах и других мероприятиях?

3. Есть ли особые условия в трудовом договоре или контракте, которые могут влиять на подписание соглашения о неразглашении коммерческой тайны?

4. Если данная информация не является коммерческой тайной, может ли работник кухни отказаться от подписания соглашения о неразглашении?

В зависимости от результатов анализа данных документов, помимо них, возможно также потребуется обращение к законодательству Российской Федерации в части коммерческой тайны.

Статья 1464 ГК РФ "Понятие коммерческой тайны" и статья 3 Закона РФ "О коммерческой тайне".