Может ли заведующая магазина требовать компенсации за выкидывание просроченного товара?

Согласно законодательству Российской Федерации, обязанность по утилизации просроченных товаров лежит на собственнике или управляющей организации, если таковая имеется. Поэтому, заведующая магазином ИП не имеет права выкидывать просроченный товар за счет продавцов. Также, забирать заработную плату продавцов в счет выкинутого товара также недопустимо, так как это нарушает законодательство о труде и защите прав работников. Работники должны получать полностью свою зарплату за отработанный период.

Для решения данного вопроса, в первую очередь, необходимо ознакомиться со всеми правовыми документами, связанными с работой в магазинах, включая трудовой кодекс, закон о защите прав потребителей и договор между ИП и работником.

Если в трудовом договоре не указаны условия, касающиеся зачисления продуктового отхода в стоимость зарплаты, то заведующая магазином не имеет права требовать от продавцов оплаты выкинутого товара.

Однако, если выкинутый товар был получен за нарушение правил хранения грузов или несоблюдение технологии продажи (например, продавец продал товар после истечения срока годности), то ответственность может быть наложена на продавца, а не на заведующую магазином.

В целом, заведующая имеет право выкидывать просроченный товар, но только за счет средств магазина, а не за счет продавцов. Если заведующая требует от продавцов оплаты за выкинутый товар, необходимо обратиться к надзорным органам или органам правосудия для защиты своих прав.

Статьи закона, которые могут быть применимы в данной ситуации: - Гражданский кодекс РФ (статьи 307-308) - по вопросам возмещения убытков и определению ответственности за сохранность товаров; - Трудовой кодекс РФ (статьи 76, 194-195) - по вопросам заработной платы и ответственности работника за причинение убытков работодателю; - Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (статьи 6.3, 14.1) - по вопросам нарушения прав потребителей и правил обращения с отходами.