Как защититься от нелегальных методов работодателя: отсутствие официальной записи, задержка зарплаты и принуждение работать на завтраках

Данный вопрос касается нарушения трудового законодательства Российской Федерации. Работник имеет право на официальное трудоустройство, оформление трудового договора и заполнение трудовой книжки. Работодатель, не выполняя этих обязательств, нарушает закон и создает незаконные условия труда. При наличии задолженности по заработной плате работнику следует обращаться к совету по защите прав трудящихся или в суд с иском о взыскании задолженности. Также можно обратиться в органы контроля за соблюдением трудового законодательства - региональную инспекцию труда и Фонд социального страхования Российской Федерации.

Для решения данного вопроса необходимо собрать следующие документы и информацию:

1. Документы, подтверждающие факт отсутствия трудовой договора и трудовой книжки, такие как свидетельства свидетелей, фотографии рабочего места и так далее.

2. Документы, подтверждающие даты и размер не выплаченной заработной платы, такие как квитанции об оплате заработной платы, расчетные документы и так далее.

3. Документы, подтверждающие факт заморозки счетов работодателя, такие как выписки из банковских счетов.

4. Контактные данные работодателя, в том числе идентификационные данные, такие как наименование организации, ИНН, ОГРН и так далее.

5. Информация о том, как долго вы работаете на данном месте и кем были приняты на работу.

Вы можете обратиться за помощью к юристу или организации, занимающейся защитой прав работников, чтобы решить данный вопрос в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Трудовой Кодекс Российской Федерации, статьи 5, 7, 11, 12 и 13. Также могут быть применимы статьи Уголовного Кодекса Российской Федерации, такие как статья 145 "Невыплата заработной платы" и статья 159 "Мошенничество".