Как решить проблему отсутствия медицинской книжки после работы на предприятии общественного питания?

Согласно Трудовому кодексу Российской Федерации работодатель обязан оформлять каждому сотруднику трудовой договор и вести учет трудовых книжек. Если работодатель не оформил трудовой договор, то это является нарушением трудовых прав работника.

Что касается медицинской книжки, то она является документом, удостоверяющим, что работник прошел медицинское обследование и пригоден к работе. Медицинская книжка является собственностью работника, и работодатель не имеет права ее удерживать или уничтожать.

В данной ситуации, я рекомендую обратиться к юристу для защиты своих трудовых прав. Вы можете потребовать от работодателя возмещение убытков в связи с утерей медицинской книжки. Также можно обратиться в медицинскую учреждение, где вы проходили медицинское обследование, для выдачи дубликата медицинской книжки.

Для решения данного вопроса следует собрать следующие документы и доказательства:

1. Трудовой договор или иную документацию, подтверждающую факт работы на предприятии общественного питания без оформления.

2. Документы, которые подтверждают оплату труда за период работы на предприятии.

3. Заявление в установленном законодательством порядке для выдачи медицинской книжки.

4. Доказательства обращения к работодателю с требованием вернуть медицинскую книжку.

5. Письменный ответ работодателя, в котором он заявил о выкидывании медицинской книжки.

6. Запись (возможно, аудио- или видеозапись), на которой фиксировался ответ работодателя о выкидывании медицинской книжки.

7. Документы, подтверждающие невозможность получить новую медицинскую книжку.

8. Доказательства того, что невозможность получить новую медицинскую книжку препятствует трудоустройству на новую работу.

С учетом собранных документов и доказательств, необходимо обратиться к работодателю с требованием возместить убытки, вызванные неправомерным обращением с медицинской книжкой и необходимостью получения новой книжки, а также восстановить нарушенные трудовые права. В случае невозможности решения вопроса в добровольном порядке, следует обратиться в суд.

Статья 13 Трудового кодекса Российской Федерации "Трудовая книжка" и статья 48 Трудового кодекса Российской Федерации "Права работника по трудовому договору при его расторжении по инициативе работодателя". Также возможно применение статьи 241 Гражданского кодекса Российской Федерации "Возмещение вреда, причиненного при исполнении обязательств".