Как получить заработную плату и отпускные в случае ошибок в инвентаризации и увольнении из официальной должности Шеф-повара

Согласно трудовому законодательству Российской Федерации, работник имеет право получать заработную плату в полном объеме, если она была заработана и не освобождена от выплаты в соответствии с законодательством, коллективным договором или трудовым договором.

Производственный недостаток или недобор выданных в работу продуктов не может являться основанием для задержки заработной платы работника. Если работодатель предъявляет какие-либо требования к работнику, включая предъявление инвентаризационного отчета, он обязан проинформировать о них работника заранее.

В данном случае Вам следует обратиться к работодателю и объяснить ему обстоятельства. Если Вам не выплачивают заработную плату, то направить жалобу в соответствующие инстанции, объяснить ситуацию и затребовать выплату задолженности. Если Вы не сможете решить проблему в добровольном порядке, то можете обратиться в суд по месту работы и подать иск о взыскании задолженной заработной платы.

Для решения данного вопроса Вам необходимо собрать следующие документы:

1. Заявление об увольнении, подписанное Вами и согласованное с работодателем.

2. Документы, удостоверяющие личность (паспорт РФ).

3. Трудовой договор, при наличии.

4. Трудовую книжку, при наличии.

5. Расчетный листок заработной платы с указанием фактически отработанных дней и начисленных выплат.

6. Копию технических карт, которые были составлены на Вас.

7. Документы об инвентаризации товарно-материальных ценностей.

8. Договор об оплате труда или иной документ, подтверждающий факт выполнения работ.

Следует обратиться к адвокату или другому юристу, специализирующемуся в трудовом праве, для получения дальнейшей консультации и оказания юридической помощи в данной ситуации.

Трудовой кодекс Российской Федерации:

Статья 20. Оплата труда работника

Статья 136. Увольнение по инициативе работника

Статья 136.1. Увольнение по соглашению сторон

Статья 137. Льготы при увольнении по собственному желанию

Статья 140. Ограничения на выплату средств из заработной платы

Статья 141. Ответственность работодателя за нарушение условий контракта, порядка и сроков выплаты заработной платы и других выплат

Статья 142. Требования к сумме и срокам выплаты заработной платы

Статья 218. Разрешение индивидуальных трудовых споров, возникающих между работником и работодателем.