Ответственность за ошибки заказа в ресторане: рекомендации и права работодателя

Данный вопрос требует дополнительной информации для точного ответа. Во-первых, необходимо выяснить, были ли на момент ошибки официанта какие-либо договоренности или инструкции от работодателя относительно пробивания позиций на кипере. Во-вторых, необходимо установить, является ли ошибка официанта досадной или умышленной ошибкой. В-третьих, необходимо проверить условия трудового договора между работодателем и официантом в отношении возможности взыскания штрафа или компенсации за ошибки, и соответствуют ли они требованиям законодательства. Кроме того, важно учитывать, что любые штрафные санкции из-за ошибок работников должны быть регулируемы российским трудовым законодательством.

Для ответа на данный вопрос необходимо изучить действующее законодательство, в частности, Трудовой кодекс РФ и коллективный договор (если он существует). Вопрос может быть решен только после анализа деталей случая, например, были ли согласованы правила использования кипера, была ли обеспечена подготовка и инструктаж сотрудника. Также важно уточнить, было ли принято устное соглашение между работником и работодателем по данному вопросу. В случае если имеются соответствующие документы и правила нарушены, работодатель может взыскать сумму за ошибную пробитую позицию на кипере с официанта.

Статьи 304 и 409 Гражданского кодекса Российской Федерации могут быть применены для решения данного вопроса.