Кто должен оплачивать просроченный товар: ответственность производителя или продавца?

Данная ситуация является незаконной. Продавец не может нести ответственность за просроченный товар и покрывать убытки за свой счет, если это не оговорено в трудовом договоре. В соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации работодатель обязан выплатить работнику заработную плату за выполненную им работу в соответствии с условиями трудового договора и законодательства Российской Федерации. Поэтому, в случае несоблюдения прав работника в данной ситуации, ей необходимо обратиться за юридической помощью и защитой своих прав в соответствующие органы.

Для решения данного вопроса понадобятся следующие документы: 1. Трудовой договор между продавцом и хлебобулочной производством, в котором указаны условия работы и ответственности сторон. 2. Документы, подтверждающие наличие просроченного товара и его количество. 3. Документы, подтверждающие, что начальство хлебобулочной производства требует оплатить просроченный товар за свой счет у продавца. 4. Документы, подтверждающие, что продавец утилизирует и покрывает за свой счет просроченный товар.

С точки зрения законодательства Российской Федерации, начальство хлебобулочной производству не имеет права требовать от продавца оплату за просроченный товар за свой счет. В рамках трудовых отношений, продавец несет ответственность только за свои действия и не может нести ответственность за просроченный товар, если она не управляет складом и не имеет полномочий на его управление. Однако, если в трудовом договоре продавец наложенная на неё ответственность за просроченный товар, то она обязана покрыть убытки по утилизации просроченного товара.

В данной ситуации важно проанализировать трудовой договор между продавцом и хлебобулочной производством, чтобы уточнить наложенную на продавца ответственность за просроченный товар. Также необходимо проанализировать законность действий начальства хлебобулочной производству и подтверждающую документацию, чтобы определить обоснованность требований начальства к продавцу.

Статья 316 ГК РФ "Правила о порядке продажи товаров" и статья 779 ГК РФ "Риск случайной гибели или порчи вещи" могут быть применимы для решения данной ситуации. Также, возможно, будет необходимо обращаться к трудовому законодательству, чтобы определить права и обязанности работника и работодателя в данной ситуации.