Как действовать без инструкций на работе кухонного работника и посудомойщицы: советы и рекомендации

Если работодатель не предоставляет пречатки кухонному работнику и запрещает использование перчаток для мытья посуды, это является нарушением требований законодательства о труде. Работодатель обязан обеспечить безопасные и здоровые условия труда для всех своих работников. Отсутствие пречаток и использование мыла без перчаток может привести к риску заражения инфекционными заболеваниями и травмированию кожи. Поэтому, кухонному работнику и посудомойщице следует обратиться к работодателю с требованием предоставить пречатки и разрешить использование перчаток для обеспечения безопасности и здоровья на рабочем месте.

Для решения данного вопроса может потребоваться обращение к Трудовому кодексу Российской Федерации, Постановлению Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 № 18 «Об утверждении списка профессий и должностей работников ресторанного хозяйства, профессий и должностей работников сферы обслуживания, при выполнении которых требуются обязательные санитарно-эпидемиологические правила и нормы», а также нормативным документам, регулирующим обязательные требования по обеспечению безопасных условий труда для работников в сфере пищевого производства.

Трудовой кодекс Российской Федерации, Постановление Правительства Российской Федерации от 25.04.2012 № 18