Срок годности молока: как читать и понимать данные на упаковке + нормативные документы

Согласно законодательству Российской Федерации, информация о сроках годности должна быть четкой и понятной для потребителя. В данном случае, срок годности начался с даты производства - 20.07.2018, а закончится через 5 суток, то есть 24.07.2018. Следует обратить внимание на то, что продукт должен быть реализован до указанной даты, а не потреблен. Нормативные документы, регулирующие правила маркировки и информации о сроках годности продуктов, включают в себя Федеральный закон "О защите прав потребителей", постановления Правительства РФ и соответствующие ГОСТы.

Для решения данного вопроса понадобятся следующие документы: - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013); - Федеральный закон "О защите прав потребителей" (№ 2300-1).

Ответ на данный вопрос можно найти в Техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции". Согласно данному документу, срок годности молочной продукции начинает течь со дня ее производства.

В данном случае, срок годности молока начался 20.07.2018, дата производства, и закончится 24.07.2018, указанным в данной копии продукции.

Федеральный закон "О защите прав потребителей" гласит, что продавец не вправе продавать продукцию, которая не соответствует требованиям безопасности, включая срок годности. Если вы столкнулись с подобной ситуацией, вы имеете право на требование замены продукции или возврата денег.

Статья 6 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов": устанавливает основные требования к гигиенической безопасности и качеству пищевых продуктов, включая молоко.

Статья 10 Федерального закона "О защите прав потребителей": устанавливает требования к маркировке продуктов питания, в том числе к указанию срока годности.

Статья 4.4 СанПиН 2.3.2.1293-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)": устанавливает требования к срокам годности молока и других молочных продуктов.

Правила продажи молочной продукции на территории Российской Федерации (утверждены постановлением Правительства РФ от 10.06.2017 № 733): устанавливают требования к маркировке молочных продуктов, в том числе к указанию сроков годности.

Отвечая на ваш вопрос, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03, срок годности молока начинается на следующий день после дня производства, то есть в данном случае - с 21 июля 2018 года и заканчивается 25 июля 2018 года.