Работа пекарем на хлебозаводе: контакт с горячими печами и особенности работы.

Согласно статье 2.5. Трудового Кодекса Российской Федерации, горячей сеткой признается работа с подвижными или неподвижными оборудованием, поверхность которого нагрета до температуры более 60 градусов Цельсия. Если в процессе работы пекар имеет постоянный контакт с горячими печами, и температура их поверхности превышает 60 градусов Цельсия, то данная работа может относиться к работе с горячей сеткой.

Для ответа на данный вопрос необходимо изучить документы, устанавливающие нормы и правила по охране труда на предприятии и в данной отрасли. При этом необходимо учитывать, что определение "горячей сетки" может быть разным в зависимости от конкретной ситуации и категории работников.

Для начала рекомендую обратиться к инструкции по охране труда, которая выдана работодателем. В этом документе должны быть прописаны все соответствующие риски и возможные меры безопасности при работе на хлебозаводе.

Кроме того, необходимо узнать, есть ли на предприятии органы по охране труда, которые ответственны за предоставление информации и консультаций по данным вопросам.

Также можно обратиться в Роструд (Российскую службу по труду и занятости), где можно получить консультацию по вопросам охраны труда и иных соответствующих законодательных норм.

Статья 212 Трудового кодекса Российской Федерации "Понятие горячей поверхности и горячей сетки" и статья 220 Трудового кодекса Российской Федерации "Охрана труда при работе с горячими поверхностями и горячими сетками".