Нарушения санитарных правил в ресторане Сицилия г. Липецк: обнаружены без санитарных книжек и прием на работу без проверки

Согласно статье 37 Федерального закона "О защите прав потребителей" и статье 62 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, предприятие общественного питания обязано обеспечивать работников, занятых в производственном процессе, санитарно-гигиеническими требованиями, включая наличие у работников санитарных книжек. Непредоставление санитарной книжки сотрудником общественного питания является нарушением законодательства и может повлечь за собой взыскание штрафа, а также принятие мер по привлечению организации к ответственности в соответствии с законодательством. Следует обратиться с соответствующей жалобой в Роспотребнадзор и сообщить о выявленных фактах.

Для решения данного вопроса понадобятся заявление/жалоба нарушителя с указанием конкретных фактов нарушения санитарных требований, а также подтверждающая информация об указанном ресторане и его деятельности. В случае, если вы сделали фотографии, видео или звукозаписи, это также может служить подтверждением нарушений. Также может потребоваться ваше письменное заявление, подтверждающее факт нарушений, а также иные документы, которые помогут доказать этот факт.

Статья 5.5 КоАП РФ - "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил и требований к условиям работы, производственной среде, хранению и транспортировке товаров, а равно к осуществлению иных видов деятельности, связанных с обеспечением санитарно-эпидемиологического благополучия населения"