Нарушения санитарных норм и не выплаченная зарплата: что делать, если работали в ресторане без договора?

Здравствуйте! В соответствии с законодательством Российской Федерации, работодатель обязан заключить с работником трудовой договор, в котором должны быть указаны условия труда, в том числе размер оплаты труда. Отсутствие трудового договора не лишает работника возможности требовать выплаты заработной платы. При наличии доказательств того, что работник фактически работал в ресторане и не получил заработную плату, ему следует обратиться в трудовую инспекцию или судебные органы для защиты своих прав.

Что касается нарушений санитарных норм, то они также являются основанием для обращения в Роспотребнадзор или другие соответствующие государственные органы для проведения проверки и принятия мер по привлечению виновных лиц к ответственности в соответствии с законодательством. Как правильно подать жалобу, можно уточнить на сайте Роспотребнадзора или обратившись в их офис.

Для решения данного вопроса вам необходимо предоставить следующие документы:

1. Свидетельство о регистрации индивидуального предпринимателя (если работодатель был ИП);
2. Уведомление о начале деятельности в налоговую инспекцию (если работодатель был самозанятым);
3. Документы, подтверждающие тот факт, что вы работали в ресторане (свидетельство о трудоустройстве, рабочая книжка, договор о найме и т.д.);
4. Документы, которые могут подтвердить факт невыплаты зарплаты (ведомость начислений и удержаний, расчетный листок, квитанция о получении наличных заработанных денег и т.д.);
5. Фотографии или другие доказательства нарушений санитарных норм в ресторане.

На основании предоставленных документов вы сможете обратиться в соответствующие органы (например, в Роспотребнадзор) с жалобой на работодателя и нарушения в ресторане. При этом, в зависимости от конкретных обстоятельств, вам может потребоваться помощь профессионального юриста.

• Статья 71 Трудового кодекса РФ ("Сроки выплаты заработной платы");
• Статья 13.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях ("Нарушение санитарно-эпидемиологических правил и норм").