Что делать, если не выплачивают зарплату в неофициальной работе в охране

Я уже два месяца работаю в охране, но работодатель не выплачивает мне зарплату. Куда мне следует обратиться в данной ситуации? Я осознаю, что работаю в охране неофициально, однако что делать, если задерживают выплату зарплаты? Ранее я работал в охране в магазине Леруа Мерлен, где все зарплаты выплачивались вовремя. Я ушел оттуда не из-за низкой зарплаты, а из-за того, что работодатель требовал от меня бриться. Но разве есть закон, требующий бритье бороды в охране? Даже работникам пищевых производств и поварам разрешено носить бороды, хотя на бороду необходимо надевать специальный набор. Принуждение к бритью вызывает у меня стресс. Поэтому, если я решу вернуться и работать даже в качестве ученика повара, я намерен приобрести набородники. Понимаю, что существует риск попадания волоса в еду, но существуют специальные приспособления для этого. И даже если работодатель потребует брить бороду при наличии набородников, я собираюсь обратиться в суд, так как это уже нарушение моих прав.