Закуп и продажа мяса и птицы для магазина: вопросы по налогам

В соответствии с законодательством Российской Федерации, Индивидуальный предприниматель, занимающийся продажей товаров, имеет право выбирать уплачивать ли налог на прибыль организаций (УСН), или налог на вмененный доход (ЕНВД). Если вы продаете товары, произведенные вами самостоятельно, то вы можете уплачивать налог на прибыль организаций (УСН). Однако, если вы осуществляете предпродажную подготовку товаров (разделка на куски), то деятельность вашего предприятия относится к предмету налогообложения по ЕНВД. Однако, степень разделки мяса, при которой вы переходите из категории "тушки" в категорию "полуфабрикаты", не определена в законе, поэтому для определения наличия вашей деятельности под ЕНВД рекомендуется обратиться к налоговому консультанту или налоговым органам.

Для решения данного вопроса необходимо предоставить следующие документы:

1. Свидетельство о регистрации в качестве ИП;
2. Договоры с поставщиками мяса и птицы, подтверждающие характер закупок;
3. Документы, подтверждающие наличие оборудования и места для разделки продукции;
4. Учетные документы (накладные, счета-фактуры, кассовые чеки), отражающие расходы и доходы в рамках данной деятельности.

Ответ на вопрос о том, подпадает ли данная деятельность под ЕНВД или УСН, зависит от объема доходов и специфики производства. Если доходы, получаемые от продажи товаров, не превышают установленный порог для применения УСН (60 миллионов рублей в год), то можно выбрать этот режим налогообложения. Если же доходы выше данного порога, то стоит рассматривать возможность применения ЕНВД.

Относительно вопроса о том, как детально может проходить разделка мяса на ЕНВД, следует отметить, что данная деятельность должна соответствовать перечню видов деятельности, которые могут осуществляться по данному режиму налогообложения. В этом перечне указываются виды деятельности, которые могут рассматриваться как предпродажная подготовка для целей ЕНВД. В случае с разделкой мяса, зачастую может применяться режим ЕНВД до стадии производства полуфабрикатов крупнокусковых. Однако, конкретный перечень видов деятельности и условия применения ЕНВД следует уточнять у юриста или налогового консультанта.

Статьи закона, применимые для решения данного вопроса:

1. Глава 26.2 Налогового кодекса Российской Федерации (НК РФ) "Единый налог для отдельных видов деятельности" (ЕНВД).
2. Глава 26.2 Налогового кодекса Российской Федерации (НК РФ) "Упрощенная система налогообложения" (УСН).

При данной деятельности, определяться будет, подпадает ли она под ЕНВД или УСН. Если же подпадает под ЕНВД, то следует руководствоваться ст. 346.25 НК РФ, в которой определяется, что индивидуальный предприниматель, осуществляющий деятельность по предпродажной подготовке, имеет право на применение ЕНВД. Однако, до какой степени может происходить разделка мяса на ЕНВД, является вопросом более специфическим и требует более детального изучения, в частности, рассмотрения характеристик производства и продукции.