Расчет потребности персонала пищеблока и документ для просмотра на сайте | Лагерь дневного пребывания детей и школа на летний период

В соответствии с законодательством Российской Федерации, расчет потребности персонала для лагеря дневного пребывания детей должен осуществляться в соответствии с утвержденными в установленном порядке нормативными документами, в том числе в соответствии с Правилами организации отдыха и оздоровления детей на летний период, утвержденными приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 3 апреля 2014 года № 269. В указанном документе могут быть указаны рекомендации по расчету персонала для пищеблока лагеря дневного пребывания детей.

Для решения данного вопроса, в первую очередь, необходимо изучить законодательную базу Российской Федерации, в которой регулируются правила для организации лагерей дневного пребывания детей. В частности, необходимо ознакомиться с Федеральным законом "Об организации отдыха детей", Постановлением Правительства РФ "Об утверждении Правил организации и проведения оздоровительной работы в лагерях дневного пребывания детей и (или) сменных оздоровительных образовательных учреждений", а также с другими подзаконными актами.

В частности, постановлением Правительства РФ от 26 мая 2015 года № 554 "Об утверждении Правил организации и проведения оздоровительной работы в лагерях дневного пребывания детей и (или) сменных оздоровительных образовательных учреждений" установлено, что организация оздоровительной работы в лагере дневного пребывания детей осуществляется на основе плана работы лагеря, который утверждается руководителем лагеря. В данном плане должны быть указаны такие элементы, как форма организации оздоровительной работы, ее продолжительность, планируемый состав детей и персонала, а также расчет потребности персонала пищеблока.

Таким образом, для получения необходимой информации по вопросу о размере потребности персонала пищеблока для лагеря дневного пребывания детей при школе на летний период необходимо запросить план работы лагеря, утвержденный руководителем лагеря, в котором должны содержаться соответствующие расчеты и планирования.

306-ФЗ "Об охране здоровья граждан" статья 17.15 и Постановление Правительства Российской Федерации от 15.06.2019 № 778 "Об утверждении Правил организации и проведения оздоровительного летнего отдыха детей" статья 15.