Проблемы с заказом: не расплавившийся сыр и блюда ненадлежащего вида | Решение заведения не устроило клиента

Согласно законодательству Российской Федерации, как хозяйка суши-бара, вы можете отказать в обслуживании гостя только в случае, если он нарушает общественный порядок, требования законодательства или правил заведения. Если у вас есть указание в Правилах заведения на то, что вы можете отказаться от обслуживания гостя, который возвращает заказ по своей воле, то вы имеете право его не обслуживать в будущем. Однако, в данной конкретной ситуации, если гость не нарушал общественный порядок и правила заведения, не было оснований для отказа в обслуживании.

Что касается возврата денег за заказ, то согласно законодательству Российской Федерации, гость имеет право вернуть заказ в случае его несоответствия заявленному качеству или количеству. В таком случае, вы должны вернуть ему деньги за заказ.

Для решения данного вопроса понадобятся следующие документы:

1. Законодательство Российской Федерации, которое регулирует отношения между предпринимателем и потребителем, а также устанавливает правила возврата товара надлежащего качества и ненадлежащего качества.

2. Документы, подтверждающие факт продажи и возврата товара: кассовый чек, акт возврата товара, документы, которые устанавливают правила и условия обмена и возврата товара.

3. Правила заведения, которые являются соглашением между предпринимателем и посетителем и устанавливают правила поведения и обслуживания посетителей.

4. Документы, подтверждающие качество и состояние блюд "ненадлежащего" вида.

На основании этих документов будет произведена оценка соответствующих действий сторон и определены следующие шаги для решения данного вопроса. В частности, будет установлено, можно ли отказать в обслуживании конкретного гостя, если это прописано в правилах заведения, и будет произведена оценка действий клиента и заведения в контексте норм законодательства РФ.

ГК РФ статья 421 "Право покупателя на замену товара надлежащего качества", статья 435 "Основания ответственности продавца за недостатки товаров", статья 303 "Правила хранения товаров, аренда торговых площадей и участков". Также, в зависимости от того, были ли установлены определенные правила и условия обслуживания гостей в данном суши-баре, могут применяться статьи 427, 428 и 431 ГК РФ. Однако, для более точного ответа на вопрос необходимо ознакомиться с текстом Правил заведения.