Обновление офисного помещения: перегородка с витражем, промышленная вытяжка, столы из нержавеющей стали, и многое другое

На основании действующего законодательства Российской Федерации при переоборудовании офисного помещения под производственные нужды, следует учитывать следующие нормативные акты:

1. ГОСТ Р 12.2.143-2009 "Основные санитарно-гигиенические требования к вентиляции".

2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим производственную деятельность".

3. Постановление Правительства Российской Федерации от 1 декабря 2009 г. № 982 "Об утверждении Санитарных правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1078-01 “Гигиенические требования к пищевым продуктам и их производству”.

С учетом указанных нормативных актов, необходимо предусмотреть возможность естественной и искусственной вентиляции помещения, обеспечивать надлежащую обработку стен и пола помещения после кладки кафельной плитки, обеспечить условия хранения зеленых зерен кофе в соответствии с требованиями к санитарно-гигиеническим условиям, зонировать и обеспечить обработку поверхностей перегородки и окон, а также обеспечить надлежащую уборку помещения и санитарные условия вместе с персоналом, работающим в данном помещении. Кроме того, возможно потребуется получение необходимых разрешений и согласований на переоборудование помещения и производство продукции в данном помещении.

Для решения указанного вопроса понадобятся следующие документы:

1. Свидетельство о праве собственности на помещение, в котором планируется осуществлять указанную деятельность.

2. Проект перепланировки помещения, включающий в себя проект установки алюминиевого витража с дверью, установку промышленной вытяжки и кондиционера, а также проект установки столов из нержавеющей стали и ростера.

3. Разрешение на перепланировку помещения, которое выдает орган административно-технического надзора и защиты прав потребителей.

4. Разрешение на установку промышленного оборудования, выдаваемое органами Государственной промышленной надзорной службы.

5. Санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие помещения санитарным требованиям и условиям хранения готовой продукции.

6. Разрешение на работу с пищевыми продуктами, подтверждающее соответствие помещения и оборудования требованиям законодательства о безопасности пищевой продукции.

7. Договор аренды помещения, если помещение не находится в собственности предпринимателя.

8. Лицензия на осуществление деятельности по обжарке и реализации кофе.

Согласно законодательству Российской Федерации, для решения данного вопроса применимы следующие статьи:

• Статья 48 Гражданского кодекса РФ, которая регулирует правила использования недвижимости и требования к поведению арендаторов;
• Статья 62 Жилищного кодекса РФ, которая устанавливает правила улучшения качества жилищных условий арендаторами;
• Статьи 26 и 27 Санитарных правил и нормативов СанПиН 2.1.2.2645-10 "Гигиенические требования к условиям и организации труда при производстве, хранении и реализации продуктов питания";
• Статьи 73 и 74 Санитарных правил и нормативов СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации производства и обращения зернопродуктов и их переработке".