Нехватка оборота в общепите: проблемы с недостачей и требования руководителя к персоналу

Ситуация, описанная в вопросе, требует внимательного рассмотрения рабочего права и правил трудового договора. Если работодатель не может объяснить недостачу в обороте и не предоставил таблицы или сводки, подтверждающие его слова, то не следует требовать от персонала компенсации этой недостачи. Кроме того, работодатель обязан произвести полный расчет по деньгам с уволенными сотрудниками, иначе он нарушает трудовой договор и может быть привлечен к ответственности. Если персоналом будут обнаружены доказательства неправомерных действий работодателя, они могут обратиться в органы социальной защиты населения или вспомогательные юридические структуры для защиты своих прав и интересов.

Для решения данного вопроса, в первую очередь, необходимо обратиться к действующему законодательству Российской Федерации в области трудовых отношений и защиты прав работников.

1. Если работники не оформлены официально, то они могут иметь проблемы с защитой своих трудовых прав. В данной ситуации персонал должен обратиться в инспекцию труда с жалобой на неправомерные действия работодателя в отношении сотрудников, в том числе на незаконное удержание заработной платы.

2. Работодатель не имеет права предъявлять требование о компенсации недостачи в обороте со стороны персонала, если это не является частью их трудовых обязанностей.

3. В случае невозможности достижения компромисса между работодателем и персоналом по вопросу возмещения недостачи в обороте, сотрудники могут обратиться в суд по защите своих прав.

В данной ситуации необходимо обратиться за консультацией к профессиональному юристу, который поможет правильно защитить интересы работников и наиболее эффективно действовать в данной ситуации.

Статья 112 Трудового кодекса РФ "Выплата заработной платы" Статья 303 Гражданского кодекса РФ "Возмещение убытков" Статья 186 Трудового кодекса РФ "Сокращение численности или штата работников" (если речь идет об увольнении персонала)