Нарушения санитарных норм и безопасности в организации сферы общепита: угроза для сотрудников и потребителей

Вы можете обратиться в Роспотребнадзор (Российский потребительский надзор), который занимается контролем соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил на предприятиях общественного питания. Кроме того, вы можете обратиться в прокуратуру или в другие компетентные органы, которые могут заниматься контролем соблюдения законодательства в данной сфере. Кроме того, вы можете обратиться к адвокату, который сможет дать вам консультацию по юридическим вопросам и помочь защитить ваши права как работника.

Для решения данного вопроса актуальными документами могут быть: - Трудовой договор, по которому вы были уволены; - Ценны бумаги на продукцию данного кондитерского цеха; - Документы, которые подтверждают нарушения санитарных норм (например, фото- и видеоматериалы, справки от медработников, заключения экспертов); - Письменное заявление на государственную инспекцию труда о фактах нарушения трудовых прав (в случае, если вы рассматриваете возможность их привлечения к ответственности);

Сообщение о данном факте можно направить в Роспотребнадзор, который занимается контролем за соблюдением санитарных норм в сфере общепита, а также в Государственную службу по надзору в сфере труда и занятости, которая контролирует соблюдение трудовых прав и законов в сфере трудовых отношений. Также вы можете обратиться в полицию для сообщения о нарушениях, связанных с подобными ситуациями.

Статьи, применимые для решения данного вопроса:

1. Статья 81 Трудового кодекса РФ - о порядке и основаниях прекращения трудового договора по инициативе работодателя.
2. Статья 12 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - о правилах санитарной безопасности при работе в сфере общепита.
3. Статья 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - о ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических правил и норм.
4. Статья 15.1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" - о компетенции государственных органов при осуществлении контроля и надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил.