Как правильно оформить упаковку с пищевым продуктом: обязательная информация на лицевой части

Согласно законодательству Российской Федерации, информация, указанная на упаковке пищевого продукта, должна быть четкой, точной и не вводящей в заблуждение потребителя. В случае с готовыми блюдами и полуфабрикатами, на лицевой стороне упаковки должны быть указаны название продукта, его состав, количество и масса продукта, а также срок годности и условия хранения. В случае необходимости указания способа или времени приготовления/разогрева блюда, это также должно быть четко и точно указано на упаковке. Следует отметить, что обязательность указания данной информации может различаться в зависимости от категории продукта и основных принципов его использования.

Для решения данного вопроса потребуются законы и нормативные акты Российской Федерации, в частности:

1. Федеральный закон от 27.12.2019 № 481-ФЗ "О безопасности пищевых продуктов".

2. Постановление Правительства РФ от 10.01.2019 № 1 "Об утверждении Правил обращения с пищевыми отходами и их переработке".

3. ГОСТ Р 51580-2000 "Изделия пищевые. Общие требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению".

В соответствии с законодательством Российской Федерации, на упаковке с готовыми блюдами и полуфабрикатами в обязательном порядке должна содержаться следующая информация:

• наименование продукта;
• дата изготовления;
• срок годности;
• условия хранения;
• масса или объем продукта;
• состав продукта;
• информация о производителе и его адрес;
• пищевая и энергетическая ценность продукта.

Относительно указания способа или времени приготовления/разогрева блюда не найдено общепринятых норм и правил, однако, данный вид информации может быть полезным для потребителя и в случае его наличия не может быть признан противоправным.

Статья 12 Федерального закона от 27.03.1998 № 52-ФЗ "О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров" и статья 10 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

В соответствии с Федеральным законом № 29-ФЗ, на лицевой части упаковки пищевых продуктов, в том числе полуфабрикатов или готовых блюд, должны быть указаны сведения об их составе, сроке годности, услоивях хранения, а также методах приготовления и разогрева (если это необходимо для обеспечения безопасности и правильного использования продукта). Однако, обязательно ли указывать способ или время приготовления/разогрева блюда на упаковке, является спорным вопросом и может зависеть от конкретного продукта и его особенностей.