Как обеспечить безопасность в общепите: список необходимых препаратов для аптечки и правовые аспекты при их приобретении

Добрый день. В соответствии с Приказом Минздрава России от 29.05.2014 № 332н "Об утверждении правил техники безопасности при оказании услуг общественного питания", предприятие общественного питания должно иметь аптечку первой помощи, состоящую из медицинских изделий и средств, соответствующих перечню, утвержденному планом мероприятий по обеспечению безопасности жизнедеятельности сотрудников предприятия. В перечень, в частности, могут входить стерильные бинты, перевязочный материал, антисептик, пластыри, градусник, перчатки и т.п. Конечный список зависит от специфики работы предприятия. Рекомендуется обратиться за консультацией к медицинскому работнику с целью составления подробного списка необходимых препаратов и средств первой помощи. С уважением.

Добрый день!

Для приобретения необходимых препаратов для аптечки на предприятии общественного питания необходимо опираться на законодательство России, а именно на Правила ведения аптечек в организациях, утвержденные Приказом Минздрава России от 22.07.2011 № 812н.

Для решения данного вопроса необходимо составить перечень препаратов, которые могут потребоваться в аптечке на предприятии общественного питания, и приобрести их в соответствии с этим перечнем. Также необходимо будет заботиться о сроках годности препаратов и о правильном хранении аптечки.

Более подробную информацию о требованиях к аптечкам вы можете найти в Правилах ведения аптечек в организациях, а также получить консультацию у специалистов в области здравоохранения и права.

Статьи закона, применимые для решения данного вопроса, могут варьироваться в зависимости от конкретных обстоятельств и регионального законодательства. В целом, для регулирования обязанности предприятий общественного питания по наличию аптечки может применяться статья 20 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", а в частности ее пункт 3. Также для закупки необходимых препаратов может применяться статья 55 Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд". Более подробный список необходимых препаратов может быть уточнен в соответствии с региональным законодательством и рекомендациями Роспотребнадзора.