Как защититься при нарушении трудового законодательства в сетевом общепите?

Ситуация, описанная вами, является серьезным нарушением законодательства о труде в Российской Федерации. Ваше осведомленность о нарушениях и доказательства в виде голосового подтверждения от администратора очень важны. Для защиты своих прав и устранения этих нарушений, вам стоит предпринять следующие действия:

1. Составьте официальное заявление, в котором подробно опишите все нарушения и просите их устранить. Сохраните копию этого заявления с датой отправки.
2. Подайте жалобу в трудовую инспекцию, предоставив им все доступные доказательства нарушений, включая голосовое подтверждение от администратора.
3. Обратитесь за консультацией к специалисту в области трудового права, чтобы получить дополнительную помощь и советы по защите ваших прав.
4. Если вам причиняют ущерб или вы оказываетесь в опасности из-за нарушений, свяжитесь с органами правоохранительных органов и информируйте их о ситуации.

Все действия вам следует предпринимать в соответствии с законодательством Российской Федерации и внимательно следить за сохранением документации и всех доказательств.

Для решения данной проблемы могут потребоваться следующие документы:

- Заявление о нарушении трудового законодательства с подробным описанием всех выявленных нарушений и просьбой об устранении;
- Копии голосового подтверждения от администратора наличия неофициальной работы;
- Копии документов, подтверждающих переработку несовершеннолетних работников;
- Копии документов, свидетельствующих о наличии тараканов в заведении (фотографии, акты проведенной обработки, справки от санитарно-эпидемиологической службы и т.д.).

Данные нарушения подпадают под следующие статьи Трудового кодекса Российской Федерации:

- Статья 5.27 «Переработка трудовых договоров»;
- Статья 5.29 «Запрет труда несовершеннолетних»;
- Статья 5.30 «Ограничения в отношении занятости особо опасных и вредных работников»;
- Статья 5.32 «Трудовое устройство организации»;
- Статья 5.33 «Ознакомление работника с условиями труда»;
- Статья 22.3 «Ответственность за несоблюдение трудового законодательства».