Работа в пищевой промышленности: безопасность и условия. Как определить опасность грибка под ногтем и продолжить работу во время лечения?

Ответ: В соответствии с требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации труда на производствах и в организациях всех форм собственности", работник, страдающий заболеваниями кожи и волосяного покрова, не допускается к работе в производственных помещениях пищевой промышленности, а также в зонах, где производится обработка сырья и готовой продукции. Поэтому, работать на предприятиях пищевой промышленности с грибком под ногтем на руке на стадии лечения грибка запрещено.

Согласно требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда на производствах пищевой промышленности", работник, чье заболевание способно стать источником инфекции, не может занять должность, связанную с производством пищевых продуктов. Таким образом, наличие грибка на руке работника на стадии лечения может ограничить его право на работу на предприятиях пищевой промышленности.

Вопрос работы на предприятиях пищевой промышленности с грибком под ногтем на руке на стадии лечения грибка в первую очередь регулируется медицинскими требованиями и нормативными документами, утвержденными Федеральными органами исполнительной власти.

В этой связи, для решения данного вопроса, необходимо обратиться к врачу, который выявил наличие грибка и назначил лечение. Врач должен дать рекомендации относительно возможности работы на предприятии пищевой промышленности в данном состоянии здоровья.

Кроме того, стоит учитывать, что работа на предприятиях пищевой промышленности требует соблюдения определенных гигиенических стандартов. Персонал, занятый в этой сфере, должен соблюдать основные правила личной гигиены, чтобы не заражать продукты питания бактериями или инфекциями.

В связи с этим, для решения данного вопроса может потребоваться предоставление медицинских документов, подтверждающих наличие грибка и его стадию, а также рекомендаций от врача относительно возможности работы на предприятии пищевой промышленности в данном состоянии здоровья.

Для ответа на данный вопрос необходимо учитывать законодательство Российской Федерации в области охраны труда и санитарно-эпидемиологических правил.

В соответствии с Правилами проведения санитарно-эпидемиологического контроля за состоянием работников, предъявляемым при приеме на работу, прохождении периодических медицинских осмотров и аттестации, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 26 марта 1997 г. № 430, лицо, желающее трудоустраиваться на предприятиях пищевой промышленности, должно предъявить медицинскую справку формы № 086-У с указанием результата обследования на грибковые заболевания кожи и ногтей.

Если медицинская справка будет указывать на наличие грибка на руках, то работник не сможет претендовать на работу на предприятиях пищевой промышленности, так как это нарушает санитарные правила санитарно-эпидемиологического контроля.

Также работник может быть временно приостановлен с работы, если он станет источником возможной опасности для жизни и здоровья остальных работников и потребителей продукции, производимой предприятием пищевой промышленности.

Таким образом, следует обратиться к врачу, взять медицинскую справку и при ее наличии, прежде чем устраиваться на работу на предприятии пищевой промышленности. Если грибок на руке будет обнаружен, то необходимо пройти полное лечение и дождаться его окончания, перед возобновлением работы.

Статья 11 Федерального закона "О гигиене" (от 30.03.1999 N 52-ФЗ) - требования к гигиеническим нормам и правилам в производственных условиях на предприятиях, включая пищевую промышленность.

Статья 27 Трудового кодекса РФ (от 30.12.2001 N 197-ФЗ) - требования к условиям труда и охране труда на предприятиях.

Статья 63 Трудового кодекса РФ (от 30.12.2001 N 197-ФЗ) - обязанности работника по соблюдению гигиены труда и условий, предусмотренных законодательством РФ и локальными нормативными актами работодателя.

Статья 213 Гражданского кодекса РФ (от 26.11.2001 N 14-ФЗ) - ответственность сторон по договору труда за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств.

Статья 236 Трудового кодекса РФ (от 30.12.2001 N 197-ФЗ) - ответственность работодателя за соблюдение требований по охране труда и гигиене труда на предприятии.

Статьи закона, применимые для решения данного вопроса, могут включать следующие:

1. Трудовой кодекс Российской Федерации (статьи 20, 212);
2. Санитарно-эпидемиологический закон Российской Федерации (статьи 5, 11);
3. Постановление Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 № 982 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.560-96 гигиенических требований к условиям труда на производстве, связанному с обработкой пищевых продуктов";
4. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.12.2010 №189 "Гигиенические требования к личной гигиене работников и персонала общественного питания и торговли".