Сроки и условия хранения продукции на упаковке: декларация о соответствии и низкотемпературные лари. Важно ли 30-дневый срок для реализации?

Согласно законодательству Российской Федерации, производитель обязан указывать на упаковке продукта информацию о сроке годности и условиях хранения, соответствующую действительности. Декларация о соответствии Евразийского экономического Союза также является важным документом, содержащим информацию о сроке годности и условиях хранения продукта. Если на упаковке продукта указан срок годности и условия хранения, отличные от тех, которые указаны в более значимом документе (в данном случае, в декларации), это может говорить о нарушении законодательства производителем продукции.

В данном случае, если продукт был храниться в морозильном ларе с температурой не выше -10 градусов, что соответствует указанным условиям на упаковке, то срок годности продукта составляет 30 дней. Однако, если продукт хранился в морозильном ларе с температурой не выше 18 градусов, что соответствует указанным условиям в декларации, то срок годности продукта составляет 3 месяца.

Необходимо учитывать, что превышение срока годности продукта может привести к его порче и опасности для здоровья потребителя. Поэтому, если прошло более 30 дней с момента получения продукта, следует рассмотреть его качество и соответствие требований безопасности, прежде чем реализовать его. Если продукт не прошел проверку на качество, то его продажа может быть квалифицирована как продажа просроченной продукции, что может повлечь за собой ответственность производителя и продавца.

Для решения данного вопроса понадобится следующая документация:

1. Потребительская упаковка продукции с нанесенной наклейкой о сроках хранения и условиях хранения.

2. Декларация о соответствии продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".

3. Инструкция на морозильные лари, в которых происходит хранение продукции.

На основании данных документов необходимо произвести анализ условий хранения продукции, указанных на упаковке и в декларации о соответствии. Если условия хранения в морозильных ларях соответствуют указанным в декларации о соответствии (не выше 18 градусов) и продукция находится в надлежащем состоянии, то ее можно реализовать в срок, указанный в декларации о соответствии (3 месяца).

При этом очень важно следить за соблюдением всех требований по хранению продукции и информировать потребителей о необходимых условиях хранения. В случае нарушения требований по хранению продукции и ее качество изменится, что может повлечь за собой ответственность за продажу некачественной продукции.

Следующие статьи могут быть применимы для решения данного вопроса: - Закон "О защите прав потребителей" (статьи 9-11, 12-15, 18-19), в котором регулируется право потребителя на безопасность продукции, право на получение достоверной информации о продукции, а также обязанности продавца по обеспечению безопасности продукции и предоставлению информации о ней; - Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (статьи 14.1, 14.43), который регулирует ответственность за продажу просроченной продукции и нарушение требований по декларированию продукции и предоставлению информации о ней.