Продажа и покупка меда: фасовка, сертификаты, упаковка и контроль

В соответствии с законодательством Российской Федерации, вы можете фасовать мёд в более мелкие тары на своем складе или на торговой точке, предлагаемой вам для торговли. Однако необходимо учитывать, что при фасовке продукта на месте его продажи на торговой точке необходимо соблюдать требования по санитарно-эпидемиологической безопасности и пожарной безопасности.

Для осуществления данной деятельности необходимо иметь все необходимые сертификаты на продукцию и материалы, которые использовались при фасовке мёда. Если вы используете свою маркировку и упаковку, наклейка с логотипом своей фирмы и указанием даты расфасовки обязательна, так как это даёт потребителю возможность узнать более подробную информацию о продукте.

Для предотвращения проблем с проверяющими и контролирующими органами рекомендуется весьма внимательно ознакомиться с нормативными правовыми актами по этой теме и правильно оформлять и вести документацию, связанную с производством и продажей продукции.

Для открытия розничной торговой точки Вам необходимо зарегистрировать ИП или ЮЛ, получить соответствующие документы, такие как ИНН, ОГРН и т.д., а также оформить разрешительные документы на использование помещения для торговой точки.

Для продажи и покупки меда Вам необходимо будет получить соответствующие разрешительные документы, такие как сертификат соответствия или декларацию о соответствии продукции требованиям технических регламентов и нормативных документов.

Фасовка меда в более мелкие тары также требует соответствующих разрешительных документов, а также соблюдения правил хранения и транспортировки меда.

Наклейка с логотипом фирмы и указанием о том, когда расфасовано мед, является обязательной для товаров, которые подлежат обязательной сертификации, включая продукты питания, в том числе мед.

Чтобы избежать проблем с проверяющими и контролирующими органами, рекомендуется тщательно изучить законодательство Российской Федерации, регулирующее торговлю и продажу продуктов питания, а также соблюдать все требования, предъявляемые к фасовке, хранению и продаже меда.

Статья 10 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ "О техническом регулировании"

Статья 16 Федерального закона от 23 февраля 2013 года № 15-ФЗ "О защите здоровья граждан от воздействия окружающего табакового дыма и последствий потребления табака"

Статья 28 Федерального закона от 21 ноября 2011 года № 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации"

Статья 15.11 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Статья 14 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ "О техническом регулировании".

Статья 20 Федерального закона от 31 декабря 2014 года № 488-ФЗ "О таможенном регулировании в Российской Федерации".

Статья 34 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации".

Статья 22.9 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

По всем вопросам относительно фасовки и упаковки продуктов также можно обратиться к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности упаковки», утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880.