Поварские обязанности и гигиенические требования на кухне: вытяжка и санитарные нормы

Можете ли вы рассказать мне, должен ли повар мыть вытяжку в ресторанной кухне?

| Юлиан, Москва
Категория: Без категории
 

Ответы юристов (1)

Артемьев Ярослав
Артемьев Ярослав Юрист,
Москва На сайте: 1886 дня
Ответов: 5193 Рейтинг: 10

Согласно законодательству Российской Федерации, повар обязан следить за чистотой и санитарным состоянием кухонного оборудования. Однако, конкретные требования по чистке вытяжки не установлены в законе. В этом случае следует обратиться к санитарным нормам и правилам, установленным Министерством здравоохранения РФ. Возможно, эти нормы требуют регулярной чистки вытяжки со стороны повара, либо требуется найти специалиста для выполнения данной процедуры. Рекомендуется также проконсультироваться с местными органами санитарной службы для получения точной информации по данному вопросу.

Артемьев Ярослав
Артемьев Ярослав Юрист,
Москва На сайте: 1886 дня
Ответов: 5193 Рейтинг: 10

Для решения данного вопроса может потребоваться ознакомление с санитарными нормами и правилами, установленными Министерством здравоохранения РФ, а также с положениями, регламентирующими работу повара на предприятии общественного питания.

Артемьев Ярослав
Артемьев Ярослав Юрист,
Москва На сайте: 1886 дня
Ответов: 5193 Рейтинг: 10

Данному вопросу не соответствует непосредственное применение статей закона.

В работе Бесплатный
Горячая линия
БЕСПЛАТНАЯ консультация! Звоните!

8 800 301-63-12

Москва, МО, Россия

Консультируйтесь с юристом онлайн

Задайте вопрос прямо сейчас, и его увидят сотни профессионалов со всей России. Первый ответ вы получите уже через 15 минут! Юридическая помощь предоставляется на бесплатной и платной основе.

Услуги юристов

Услуга может помочь в следующих случаях:

  • если долг вымогают после окончания срока исковой давности;
  • угрожают физическим вредом;
  • если на коллекторскую компанию нужно подать иск в суд.

Помощь может понадобиться, если:

  • человека незаконно привлекают к ответственности;
  • не знаете, как защитить свои права;
  • нужно провести правовой анализ бумаг.

Заказать услугу нужно если:

  • незаконно уволили;
  • не сообщили о сокращении штата в положенные законом сроки;
  • работодатели не предоставили выплат и компенсаций.

Похожие вопросы

Категории права

Вы в двух кликах от решения вашей проблемы