Кто формирует школьное меню без участия диетсестры?

В случае отсутствия диетсестры, ответственность за составление школьного меню возлагается на педагогическое или административное управление школы. В зависимости от организационной структуры школы, это может выполняться педагогическим советом, директором школы или специальным питательным комитетом. При формировании меню учитывается общие требования к питанию школьников, включая их возрастные потребности, здоровье, а также рекомендации и нормативы, утвержденные Министерством образования Российской Федерации. Особое внимание уделяется сбалансированному составу питательных веществ и правильному сочетанию блюд. Также учитываются предпочтения и потребности учащихся, а также доступность и свежесть продуктов.

Для решения данного вопроса может потребоваться обращение к следующим документам: законы Российской Федерации: Федеральный закон 'Об образовании', Федеральный закон 'О защите прав потребителей', ГОСТы и СанПиНы, регламентирующие требования к питанию в образовательных учреждениях.

Статьи закона применимые для решения вопроса: Федеральный закон 'Об образовании' (статьи 41, 42, 43), Федеральный закон 'О защите прав потребителей' (статьи 8, 9, 10)