Как улучшить санитарное состояние столовой: рекомендации + примеры проблем

В данной ситуации, если говорить о правовом аспекте, необходимо обращаться в Роспотребнадзор. Также рекомендуется связаться с представителем руководства столовой для решения вопроса с наличием у сотрудников санитарных книжек и устранения проблемы с тараканами. Если имеются подтвержденные факты нарушения законодательства в области санитарного надзора или трудового права, возможно потребуется обратиться в соответствующие органы или квалифицированным специалистам по данной сфере.

Для решения данного вопроса необходимо обратиться в местные санитарные органы, которые занимаются контролем за соблюдением санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. Для этого понадобятся следующие документы:

1. Заявление о нарушениях санитарных норм и правил на предприятии общественного питания, на котором работает девушка с гепатитом.

2. Заявление о факте работы второй женщины без оформления и без санитарной книжки на территории предприятия.

3. Фотодокументация с присутствием тараканов на столах.

После подачи заявления в санитарные органы на предприятие будет проведена проверка, и, при выявлении нарушений, будут применены соответствующие меры принуждения, которые могут включать штрафы и возможное закрытие предприятия нарушителями.

Статьи, которые могут применяться для решения данного вопроса, могут включать:

• Статья 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (Несоблюдение санитарно-эпидемиологических правил), которая предусматривает штрафы как для работников столовой, так и для работодателей за нарушение санитарно-эпидемиологических требований;
• Статья 236 Уголовного кодекса Российской Федерации (Нарушение санитарно-эпидемиологических правил), которая устанавливает уголовную ответственность для лиц, которые намеренно создают угрозу распространения опасных инфекций;
• Статья 11.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (Несвоевременное уведомление о заболевании инфекционным заболеванием), которая предусматривает административную ответственность для лиц, которые обнаружили инфекционное заболевание и не уведомили о нем в установленные сроки компетентные органы.