Как получить сертификаты для производства продуктов питания и замороженных полуфабрикатов при регистрации ИП

Здравствуйте! Для получения сертификатов на производство продуктов питания, необходимо провести сертификацию продукции в соответствии с требованиями технических регламентов и законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей. При этом, необходимо иметь соответствующий лицензионный документ на осуществление деятельности, связанной с производством пищевых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь в органы Роспотребнадзора для получения необходимой информации и консультации по данному вопросу.

Для получения сертификатов на производство продуктов питания необходимо обратиться в органы государственного надзора за качеством и безопасностью продукции (Роскачество или Роспотребнадзор) с заявлением и пакетом документов, который включает в себя:

1. Копию свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя.

2. Документы, подтверждающие право собственности или иное право на объекты недвижимого имущества, на которых будет осуществляться производство продукции.

3. Копию документа, подтверждающего знания о требованиях к безопасности и качеству продукции (например, сертификат об окончании обучения в области продуктового производства).

4. Технические условия или технические регламенты на продукцию.

5. Свидетельства о качестве и безопасности компонентов и сырья, используемых в производстве.

6. Санитарно-эпидемиологическое заключение на производственное помещение.

7. Другие документы в зависимости от специфики продукции и органа, выдающего сертификат.

После получения сертификатов необходимо пройти проверку соответствия производства требованиям, установленным в сертификатах. Также рекомендуется получить консультацию у специалистов в области сертификации продуктов питания, чтобы избежать ошибок и сократить время на получение сертификатов.

Статьи, применимые для решения данного вопроса, включают:

• Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (статьи 14.1, 14.2)
• Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (статьи 6, 9, 11, 12, 13)
• Федеральный закон "О защите прав потребителей" (статьи 4, 6, 8, 9, 10, 12, 14, 15)
• Федеральный закон "О техническом регулировании" (статьи 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 22, 23)
• Приказ Минпотребсоюза России от 22 августа 2016 г. № 481 "Об утверждении правил организации и осуществления контроля за соблюдением требований технических регламентов, утвержденных в соответствии с законодательством Российской Федерации в области обеспечения единства измерений, касающихся продовольственных товаров, продукции пищевой промышленности и сырья для их производства"
• Постановление Правительства РФ от 10 января 2012 г. № 3 "Об утверждении Правил размещения на официальном сайте Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации и (или) его региональных органов актов, связанных с осуществлением государственного регулирования в области обращения медицинских изделий, продукции медицинского назначения, применяемой в медицинских целях, и средств индивидуальной защиты" (в части соответствующих положений)
• Налоговый кодекс Российской Федерации (статьи 346.12, 346.13, 346.14)