Как определить время хранения йогурта на прилавке магазина: практические советы

Согласно Постановлению Правительства РФ от 10.09.2019 N 1182 "Об утверждении Правил установления сроков годности продовольственных товаров", йогурты могут быть реализованы до окончания срока годности, указанного на упаковке, в данном случае - до 30.11.20. После этой даты они должны быть сняты с прилавков магазина.

Для ответа на данный вопрос не требуется никаких дополнительных документов, а лишь знание соответствующих нормативных актов, регулирующих сроки и условия хранения продовольственных товаров в Российской Федерации. В соответствии с Правилами технической регламентации о безопасности молочной продукции, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 10.09.2013 № 885, йогурты относятся к категории переработанных молочных продуктов сроком хранения до 7 дней при температуре от 2 °С до 6 °С. Если дата на упаковке указана как 30.11.20, то этот йогурт должен быть снят с прилавка не позднее 30 ноября 2020 года и реализован на момент истечения срока годности запрещено.

1. Статья 22 Федерального закона от 27 декабря 2012 г. № 291-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": требования к срокам годности и периодам хранения пищевых продуктов.
2. Статья 16 Федерального закона от 9 января 1996 г. № 3-ФЗ "О защите прав потребителей": право потребителя на получение товара соответствующего требованиям безопасности и качества, включая срок годности.