Требования СЭС и пожарной безопасности для производства и продажи шаурмы

Для осуществления деятельности по производству и продаже шаурмы необходимо получить соответствующие разрешения и документы. Кроме проверки органами СЭС и пожарной службы, могут быть необходимы еще и другие разрешительные документы в зависимости от местоположения и характеристик предприятия, например, разрешение на использование земельного участка, разрешение на наружную рекламу и т.д. Ознакомиться со всеми требованиями и необходимыми разрешениями можно в соответствующих правовых актах, установленных законодательством Российской Федерации.

Для производства и продажи шаурмы необходимо получить разрешение на предпринимательскую деятельность, зарегистрировать ИП или ООО. Также необходимо получить санитарно-эпидемиологическое заключение от Роспотребнадзора и пожарно-технический сертификат от МЧС России. При предоставлении услуг по доставке пищи могут потребоваться дополнительные разрешения и сертификаты на транспортное обслуживание.

Статьи закона, которые применимы для решения данного вопроса:

• Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ "Об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия населения" (статья 7);
• Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. № 69-ФЗ "Пожарная безопасность" (статьи 8, 9, 10, 11 и 12);
• Решение Правительства РФ от 16 апреля 2008 г. № 296 "Об утверждении перечня видов разрешительной документации" (пункт 23).