Страница Стандарты ценообразования в общественном питании: раздел Бой посыду и порядок взыскания стоимости

Организация общественного питания может оформить стоимость предметов меню в ценовом листе, который должен быть представлен по требованию покупателей. В ценовом листе должны быть указаны все предметы меню и их стоимость.

По вопросу взыскания стоимости, если покупатель не может или не хочет оплатить заказ, организация общественного питания имеет право на предъявление иска в судебном порядке о взыскании денежных средств за оказанные услуги и товары. При этом организация должна иметь соответствующие документы, подтверждающие факт оказания услуг и предоставленных товаров.

Для оформления стоимости предметов в меню общественного питания может быть использована ценовая этикетка или прайс-лист (как в бумажной, так и в электронной форме).

Порядок взыскания задолженности за предоставленные услуги в общественном питании определяется законодательством о защите прав потребителей и гражданским законодательством. В случае если потребитель не оплатил предоставленные услуги, организация общественного питания может обратиться в суд для взыскания долга. При этом необходимо предоставить доказательства факта оказания услуг, стоимости и невыполнения обязательств потребителем.

1. Статья 5 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции".

2. Статья 14.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

3. Статья 847 Гражданского кодекса Российской Федерации.

4. Статья 25 Федерального закона от 21.11.2011 № 324-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации".

5. Статья 16 Федерального закона от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей".

Для оформления стоимости предметов возможно использование кассового чека или счета-фактуры. Порядок взыскания регламентируется законом о гражданском процессе и законом об исполнительном производстве. В каждом конкретном случае порядок взыскания может быть различным.