Срок годности колбасы и способы определения даты окончания

Закончится срок годности колбасы 29.06.2022 года.

Для решения данного вопроса необходимо иметь следующие документы:

1. Нормативно-правовые акты, регулирующие сроки годности и правила маркировки продукции. В Российской Федерации этими актами являются, в частности, Технический регламент на мясо и мясопродукты и Постановление Правительства РФ от 28 ноября 2016 года №1355 "Об утверждении Правил маркировки товаров".

2. Документы, устанавливающие точный срок изготовления продукции, его правильное указание на упаковке, а также условия и сроки хранения данной продукции. В данном случае это может быть технологическая карта процесса производства колбасы, нормативы по упаковке и маркировке продукции и документы, установившие само понятие "срок годности" для данного вида продукции.

Исходя из представленных в вопросе данных, невозможно однозначно определить день окончания срока годности колбасы, поскольку не указано время изготовления. Для корректного определения даты окончания срока годности необходимо знать точное время изготовления продукции. Тем не менее, если считать, что колбаса была изготовлена 14.06.2022 года в 00:00 (то есть в начале дня), то ее срок годности закончится 15 суток спустя, то есть 29.06.2022 года также в 00:00.

Статья 10 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "О противодействии коррупции" (Обязанность контролировать соблюдение законодательных и иных нормативных актов в сфере государственных и муниципальных закупок).

Статья 10 Федерального закона от 27 марта 1998 года № 52-ФЗ "О продовольственной безопасности" (Установление сроков годности продуктов питания и правила их маркировки).

Статья 16 Федерального закона от 21 ноября 2011 года № 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации" (Обязанность производителя устанавливать сроки годности на продукты питания).