Сеть булочных-пекарен в Петербурге с уютной посадкой за столы и дезинфекторами для рук

Согласно санитарным правилам, общественные места, работающие как магазин и как кафе, должны быть оборудованы туалетами для гостей. Наличие вместо туалетов установленных дезинфекторов для рук с жидкостью, не может быть признано полноценным санитарным обеспечением учреждения. Такая практика не соответствует санитарным нормам и правилам Российской Федерации.

Для решения данного вопроса требуется проверить соблюдают ли указанные булочные-пекарни требования санитарного законодательства Российской Федерации. Для этого необходимо запросить у них следующие документы:

1. Санитарно-эпидемиологическое заключение на место расположения предприятия.

2. Санитарные правила и нормы, регулирующие деятельность булочных-пекарен.

3. Акты проверки и контроля со стороны государственных органов санитарного контроля.

4. Свидетельство о государственной регистрации предприятия.

Если выявится, что указанные учреждения не соблюдают санитарные правила и нормы, то они могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством.

Статьи, применимые для решения вопроса, возникающего при такой практике, могут включать в себя:

• Статья 3 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", которая устанавливает требования к организации, контролю и надзору за санитарно-эпидемиологическим благополучием населения.
• Статья 10 Федерального закона от 22.06.1998 №89-ФЗ "О государственной санитарно-эпидемиологической службе в Российской Федерации", которая определяет компетенцию федеральных органов исполнительной власти в сфере санитарно-эпидемиологического надзора.
• Санитарные правила и нормы СП 2.1.7.2790-10 "Гигиенические требования к организациям общественного питания", которые устанавливают общие требования к устройству, эксплуатации и оборудованию для общественного питания.

В соответствии с вышеперечисленными статьями и правилами, наличие дезинфекторов для рук не заменяет наличие туалетов для гостей в организациях, работающих как магазин и как кафе, что может приводить к нарушениям санитарных норм и правил, и не соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации.