Работа заведующего производством в школьной столовой: проверка Роспотребнадзором, химический анализ продуктов, взыскание штрафа и освобождение от вины

В соответствии с законодательством Российской Федерации (например, статьей 37 Федерального закона от 27.12.2012 № 234-ФЗ "О защите прав потребителей"), в случае обнаружения продукции, не соответствующей требованиям, установленным законодательством Российской Федерации, Роспотребнадзор вправе привлечь к административной ответственности лиц, виновных в производстве, изготовлении или продаже данной продукции. Это может включать возможность взыскания штрафа.

Однако, в соответствии со ст. 14 Федерального закона от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей", ответственность за некачественную продукцию, поставленную потребителю, несут производитель (поставщик) и продавец, а также любые другие лица, привлеченные к участию в процессе обращения товаров. Поэтому, если продукция, выявленная Роспотребнадзором, была поставлена заведующей производством в школьную столовую ее поставщиком, то она не несет ответственности за отклонения в качестве этой продукции. Однако, потребитель (школьная столовая) может потребовать от поставщика направить претензию производителю и компенсировать свои потери.

Для решения этого вопроса необходимо предоставить следующие документы: 1. Договор с поставщиком, в котором должны быть указаны условия поставки, качество продукции, обязательства поставщика и покупателя и прочие существенные условия. 2. Акты осмотра и проверки Роспотребнадзора, в которых должны быть указаны какие именно продукты были изъяты и на каком основании. 3. Документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов (сертификаты соответствия, санитарно-эпидемиологические заключения). 4. Прочие документы, которые могут иметь значение в данном деле (отчеты о проведенных проверках, заключения экспертов и т.д.).

Исходя из представленных документов, органы Роспотребнадзора будут принимать решения о принятии мер по обеспечению безопасности и качества продукции, возможности начисления штрафов и привлечения к ответственности. Важно отметить, что в случае нарушения условий поставки продукции, установленных в договоре, ответственность может быть перенесена на поставщика.

Статьи, которые могут быть применены в данной ситуации:

1. Статья 55 Конституции Российской Федерации - каждый имеет право на свободу труда, включая выбор вида деятельности и профессии.

2. Статья 19 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - ответственность за совершение административных правонарушений несет лицо, которое их совершило.

3. Статья 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - административная ответственность не наступает, если лицо докажет, что действия (бездействие) не являются административным правонарушением.

4. Статья 14.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - ответственность юридических лиц за совершение административных правонарушений.

5. Статья 21 Федерального закона "О защите прав потребителей" - ответственность продавца за качество товара.

6. Статья 22 Федерального закона "О защите прав потребителей" - ответственность производителя за качество товара.

7. Статья 24 Федерального закона "О защите прав потребителей" - имеющий право на требование обмена или возврата товара.

8. Статья 26 Федерального закона "О защите прав потребителей" - возврат денежных средств при возврате товара ненадлежащего качества.