Проблемы качества питания в школьной столовой на аутсорсинге: нарушения САНПИН, холодная пища и отсутствие ответов от заведующей производством.

Для решения данной ситуации необходимо обратиться к законодательству Российской Федерации. Согласно Федеральному закону "О защите прав потребителей", каждый потребитель вправе требовать безопасности товара (в данном случае - пищевых продуктов), а также отказаться от него, если он не соответствует требованиям качества. Также этот закон предусматривает право потребителей на компенсацию вреда, причиненного ими некачественными продуктами.

С целью защиты прав потребителей необходимо написать жалобу на аутсорсинговую компанию, предоставляющую услуги по приготовлению пищи в школе. В письменном запросе следует указать все выявленные нарушения норм САНПИН и требовать принять меры по их устранению. Если компания не предпримет действий, то можно обратиться в Роспотребнадзор для проведения проверки услуги аутсорсинговой компании.

Также следует уведомить директора школы, о том что несоблюдение требований по качеству питания в школе приводит к нарушению прав потребителей и негативно влияет на имидж ВУЗа. Руководству школы следует выступить с инициативой по улучшению качества питания и требовать от аутсорсинговой компании принять меры.

Также стоит обратиться к ответственным государственным органам Российской Федерации, в частности к Роспотребнадзору и органам местной самоуправления, с жалобой на услуги аутсорсинговой компании.

Для решения данной проблемы Вам понадобятся следующие документы и действия:

1. Жалоба о нарушениях САНПИНа на директора школы. Убедительно выразите свою позицию и предоставьте доказательства нарушений (письменные заявления, отчеты о проверках, свидетельские показания).

2. Обращение в Роспотребнадзор, предоставляя информацию о нарушении правил организации питания, нарушениях санитарных норм и недостатках условий хранения и приготовления пищи. Предоставьте свидетельства, статьи и абзацы законодательства, которые бы подтвердили нарушения правил и нормативов приготовления пищи.

3. Попросить помощи у администрации школы или директора в течение некоторого времени. Возможно, нужно будет провести обучение или реквалификацию персонала столовой в соответствии с действующим правилами и стандартами.

4. Обращение в судебную инстанцию по вопросам ответственности столовой. В таком случае юристы должны выяснить отношения между сторонами и доказать, что нарушения правил и стандартов были нарушены.

5. Объективный контроль состояния столовой со стороны уполномоченных людей, осуществляющих их наблюдение, с целью поправки проблемы.

Однако, перед тем, как принимать какие-либо действия, необходимо разобраться в законодательных моментах и решить, должны ли они обратиться за помощью к юристу, который сможет помочь в правовом аспекте решения данной проблемы.

1. Статья 38 Конституции Российской Федерации: право каждого на безопасные и здоровые условия труда, на защиту труда от вынужденного труда и на свободу от вредных и опасных условий труда.

2. Федеральный закон от 27.03.1998 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения": регулирует санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания.

3. Постановление Правительства РФ от 01.11.2003 № 715 "Об утверждении Санитарных правил и нормативов СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы школьных столовых, столовых при детских дошкольных и лечебных учреждениях": устанавливает требования к устройству, содержанию и организации работы школьных столовых.

4. Гражданский кодекс РФ: в соответствии с Кодексом, организация, предоставляющая услуги, должна обеспечивать их качество, а если оно не соответствует условиям договора, должна компенсировать ущерб, причиненный потребителю.

5. Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей": регулирует права и интересы потребителей и устанавливает порядок их защиты.