Производство медовухи: важность знаний и условий производства.

Для реализации медовухи собственного производства необходимо ознакомиться с требованиями законодательства РФ в области производства и реализации алкогольной продукции. Возможно, потребуется получение всех необходимых разрешений и лицензий, регистрация предприятия, соблюдение требований по охране труда, санитарно-эпидемиологических норм и т.д. Рекомендуется обратиться к специалисту по данному вопросу, чтобы получить конкретную информацию о необходимых требованиях и действующих нормативных актах.

Для реализации медовухи собственного производства вам понадобится получить все необходимые разрешительные документы и лицензии.

1. Сначала вам необходимо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель в налоговой инспекции.

2. Затем вам потребуется получить санитарно-эпидемиологическое заключение на медовуху у местного органа Роспотребнадзора.

3. Далее нужно получить разрешение на производство алкогольной продукции у Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка.

4. Также необходимо получить лицензию на розничную продажу алкогольной продукции в Торгово- промышленной палате.

5. Вам также нужно будет оформить договор аренды площади для производства и складирования медовухи.

6. Наконец, необходимо составить технологическую карту производства медовухи в соответствии с требованиями Закона «О техническом регулировании».

Все перечисленные документы необходимо будет предоставить в местную администрацию для получения разрешения на производство медовухи. В случае утвердительного ответа вы сможете начинать свое производство и реализацию продукции.

Для решения данного вопроса необходимо применение следующих статей законодательства Российской Федерации:

1. Федерального закона от 31 декабря 2014 года № 545-ФЗ "О защите здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" - для соблюдения требований к производству алкогольной продукции;

2. Федерального закона от 07.03.2011 № 38-ФЗ "О продовольственной безопасности" - для соблюдения требований по безопасности продукции в процессе ее производства и реализации;

3. Постановления Правительства РФ от 12.02.2010 № 87 "Об утверждении Правил ведения реестра местных производителей сельскохозяйственной продукции и об организации связи местных производителей сельскохозяйственной продукции с ритейлерами" - для соблюдения требований по регистрации производителей и реализации продукции.