Продажа разливных напитков в ночное время: судьба магазин-бара общепита обсуждается в Роспотребнадзоре, возможное нарушение санитарных правил обнаружено

Согласно СанПиН 2.3.6.1079-01, общепит в Российской Федерации должен иметь отдельный туалет для посетителей. Требования данного СанПиНа обязательны для исполнения на территории Российской Федерации. В случае возникновения нарушений, органы Роспотребнадзора могут проводить проверки и выносить решения о привлечении нарушителей к ответственности.

Относительно проведения экспертного заключения, необходимо обратить внимание на специфику деятельности вашего бара-магазина. Если ваше предприятие достаточно маленькое и не имеет отдельных цехов (горячий, холодный), то это не мешает вам оставаться общепитом. Однако, если вы производите собственную продукцию, то для проведения деятельности вам может потребоваться получение соответствующих разрешений и лицензий.

По поводу загрузки с торца дома, необходимо учитывать, что СанПиН 2.1.2.2645-10 устанавливает требования к организации мероприятий, а не к проведению эксплуатационной деятельности. Если ваш бар-магазин не является местом проведения мероприятий, то требования данного СанПиНа не применяются к вашей деятельности. Однако, необходимо учитывать, что деятельность любого предприятия должна соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации, включая соблюдение правил пожарной безопасности и санитарных норм.

Для решения данного вопроса понадобятся следующие документы:

1. Санитарные правила и нормы «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации работы объектов общественного питания» (СанПиН 2.3.6.1079-01).

2. Санитарные правила и нормы «Гигиенические требования к организациям торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения» (СанПиН 2.1.2.2645-10).

3. Законодательные акты, регулирующие вопросы общественного питания, в том числе Федеральный закон «О защите прав потребителей» и Трудовой Кодекс Российской Федерации.

Для решения вопроса с отсутствием отдельного туалета для посетителей необходимо ознакомиться с требованиями СанПиН 2.3.6.1079-01 и другими релевантными документами, определяющими такие требования для объектов общественного питания. Возможно, следует также обратиться к местному законодательству или нормативным актам муниципалитета, где расположен магазин-бар.

Что касается проведения экспертного заключения, следует обратиться к требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 по организации работы объектов общественного питания и любым другим релевантным документам, определяющим такие требования. Необходимо уточнить, какие экспертные заключения могут потребоваться для работы магазин-бара и как их можно получить.

Относительно вопроса загрузки с торца дома согласно СанПиН 2.1.2.2645-10 необходимо ознакомиться с положениями данного правового акта и узнать, какие расходы и меры необходимы для соответствия требованиям данного документа. Возможно, также следует обратиться к коммунистическим органам градостроительства и транспорта.

Статьи закона, применимые для решения вопроса:

• СанПиН 2.3.6.1079-01
• СанПиН 2.1.2.2645-10
• Правила размещения объектов общественного питания, утвержденные постановлением Правительства РФ от 10.09.2012 № 905 (в части требований к организации туалета для посетителей)