Обязательный ли санузел для персонала в кофейне: проверка Роспотребнадзора и возможное исключение использования его сотрудниками во время смены

Согласно требованиям Санитарных правил и норм (СП) 2.3.6.1079-01, для общественных зданий и сооружений, в том числе кафе, обязательным является наличие отдельных туалетов для посетителей и персонала. Исключение пользования туалетом персоналом во время смены не является законным и может привести к нарушению санитарных норм и потенциальному ухудшению условий труда (если сотрудники не смогут воспользоваться туалетом во время своей смены). Поэтому, рекомендуется установить дополнительный туалет для персонала в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01.

Для решения этого вопроса, необходимо ознакомиться с Санитарными нормами и правилами (СанПиН) 2.1.2.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические правила и требования к условиям и организации труда работников общественного питания", а также с положениями СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим общественное питание".

На основе этих норм бизнесу необходимо иметь санузел, исключительно для сотрудников общественного питания, отдельно от туалета для посетителей. Наличие санузла для персонала обязательно в соответствии с требованиями санитарных норм Российской Федерации.

Таким образом, необходимо внести изменения в организацию и оборудование помещения кафе, чтобы соответствовать санитарным нормам и требованиям.

Статьи, которые применимы для решения данного вопроса: - Пункт 3.14 СП 2.3.6.1079–01 "Общественные здания и сооружения" - Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы САНПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации труда"