Нужна ли лицензия и заключение СЭС для фасовки и упаковки орехов и семечек под своим брендом?

Для занятия фасовкой и упаковкой орехов и семечек под своим брендом обычно требуется получение лицензии. В соответствии с законодательством Российской Федерации, деятельность по производству и реализации пищевых продуктов подлежит лицензированию в случае, если она осуществляется с использованием производственных помещений и оборудования. Для получения лицензии необходимо обратиться в соответствующий орган по лицензированию и предоставить необходимые документы, включая сведения о предприятии и его производственных мощностях, технологическую документацию, санитарно-гигиеническое заключение, а также документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям безопасности и качества. Кроме того, для занятия данной деятельностью необходимо получить заключение санитарно-эпидемиологической службы (СЭС) о соответствии помещений, оборудования и процессов санитарным нормам и правилам. Для получения заключения СЭС также требуется подготовить и представить соответствующую документацию, включая план помещений, технологические карты, анализы и др. Для определения конкретных требований и процедур необходимо обратиться к законодательству Российской Федерации и консультироваться с опытным юристом, специализирующимся в данной области.

Для решения данного вопроса, необходимо будет предоставить следующие документы:
- Сведения о предприятии и его производственных мощностях
- Технологическая документация
- Санитарно-гигиеническое заключение
- Документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям безопасности и качества
- План помещений
- Технологические карты
- Анализы и другая необходимая документация

В данном случае применимы следующие статьи закона:
- Статья 8.1 Федерального закона "О лицензировании отдельных видов деятельности"
- Статья 12.1 Федерального закона "О защите прав потребителей"
- Статья 38 Федерального закона "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации"