Медицинские книжки для персонала ресторанного бизнеса: требования и обязательства

Здравствуйте! В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 1 февраля 2016 года № 96 "Об утверждении Правил проведения медицинских осмотров работников организаций и индивидуальных предпринимателей", медицинские осмотры работников, включая директора и бухгалтера ресторанного бизнеса, проводятся с целью выявления их состояния здоровья, пригодности к выполнению своих профессиональных обязанностей и определения мер профилактики и лечения заболеваний. Таким образом, представляется разумным и правильным проводить медицинский осмотр и выдачу медицинской книжки всем работникам общепита без исключений, включая директора и бухгалтера. Однако, необходимо уточнить действующие у компании нормативно-правовые акты, регулирующие данное вопрос.

Для данного вопроса может понадобиться следующая документация:

1. Законодательство Российской Федерации в области защиты здоровья граждан и общественного здравоохранения, которое содержит правила и нормы, регулирующие требования к наличию медицинских книжек и медосмотров работников в ресторанном бизнесе.

2. Договоры и приказы, заключаемые работодателем и определяющие порядок предоставления медицинских книжек и медосмотров его сотрудникам.

3. Документы, представляемые работниками ресторанного бизнеса для подтверждения своего медицинского состояния (медицинские книжки, справки о состоянии здоровья, медицинские заключения и т.д.).

4. Руководство по гигиене питания, содержащее требования к персоналу ресторанного бизнеса в части соблюдения принципов гигиены питания и профилактики инфекционных заболеваний.

5. Протоколы санитарно-эпидемиологических проверок ресторанов и иные документы, подтверждающие соблюдение требований гигиены питания и здоровья работниками ресторанного бизнеса.

Статья 225 Трудового кодекса Российской Федерации "Обязанности работодателя по охране труда и обеспечению работников средствами индивидуальной и коллективной защиты" и Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 30.12.2011 N 1172н "Об утверждении порядка прохождения медицинских осмотров работниками организаций и проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда".