Как фасовать и продавать продукты под своим брендом?

Согласно законодательству Российской Федерации, продукты питания должны фасоваться в соответствии с требованиями технических регламентов, установленных национальной системой стандартизации. Следовательно, фасовка продуктов должна осуществляться на предприятии, имеющем соответствующую сертификацию и разрешение на производство пищевой продукции. Фасовку дома, на адресе прописки, запрещено проводить.
Для осуществления данной деятельности необходимо арендовать помещение, имеющее все необходимые разрешительные документы и соответствующую инфраструктуру для производства и фасовки продукции. В адресе производства на маркировке указывается адрес фактического расположения производственного помещения.
В данном случае, вы считаетесь изготовителем, так как используете сырье от производителя и проводите его фасовку.
На маркировке продукции указываются два показателя: производитель (с указанием его юридического названия) и изготовитель (с указанием вашего ИП и адреса производства).
Если у производителя уже есть сертификат на продукцию, вы также можете передавать его на свою продукцию. В этом случае вам необходимо получить документы, подтверждающие передачу права использования сертификата для фасованной продукции.

Для решения указанного вопроса необходимо предоставить следующие документы:
- Договор аренды производственного помещения;
- Разрешение на производство и фасовку пищевой продукции;
- Сертификаты на используемое сырье и упаковочные материалы;
- Документы о передаче права использования сертификата с производителя на вашу фасованную продукцию.

207 Федерального закона 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' от 27.12.2018