Доставка готовых домашних обедов на собственной кухне: возможности и требования

Здравствуйте! Открытие доставки готовых домашних обедов на собственной кухне в квартире возможно, однако, для этого необходимо зарегистрироваться как предприниматель и получить соответствующие разрешения и лицензии на осуществление деятельности общественного питания. Для получения лицензии необходимо соответствовать требованиям СанПиН и других нормативных актов, регулирующих деятельность общественного питания. Также, необходимо провести соответствующую сертификацию оборудования и пройти проверку со стороны санитарно-эпидемиологических служб.

Для осуществления деятельности по доставке готовых домашних обедов на собственной кухне в квартире необходимо выполнение следующих требований:

1. Регистрация ИП или ООО.
2. Поверка приборов и оборудования.
3. Получение санитарно-эпидемиологического заключения на помещение.
4. Уведомление Роспотребнадзора.
5. Оформление соответствующих документов на повара.

Кроме того, все продукты должны быть закуплены у проверенных поставщиков, а персонал должен работать согласно инструкциям и регламентам, разработанным для этого вида деятельности. Следует также учитывать градацию рисков при проведении деятельности и обязательно страховать деятельность.

• Статья 4 Федерального закона от 27.12.2019 N 481-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации"
• Статья 7 Федерального закона от 29.12.2006 N 255-ФЗ "О безопасности продукции"
• Статья 23 Федерального закона от 06.10.1999 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
• Статьи 226, 230 Гражданского кодекса Российской Федерации о предпринимательской деятельности
• Статьи 14, 15, 16 Федерального закона от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре".