Безопасность в пекарнях: как сообщить о нарушениях и защитить клиентов и работников

Добрый день! Если у предприятия пекарни отсутствуют необходимые санитарные и пожарные нормы, необходимо обратиться в органы государственного контроля и надзора, ответственные за соблюдение законодательства в данной сфере. Такие органы включают Роспотребнадзор и МЧС России. Они могут провести проверку на соответствие предприятия стандартам и при необходимости принять меры к устранению нарушений.

Для решения этого вопроса необходимо обратиться в Роспотребнадзор и в МЧС России соответственно. Вам нужно обратиться в ближайшую организацию Роспотребнадзора и МЧС России с описанием ситуации и подачей жалобы на предприятие пекарни, которое не соблюдает санитарные нормы и требования пожарной безопасности. Вам могут потребоваться документы, подтверждающие нарушения на предприятии, такие как фотографии, видеозаписи и т.д.

Статья 17.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях: Нарушение установленных требований безопасности санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также требований пожарной безопасности, за которые законодательством Российской Федерации предусмотрена административная ответственность, влекут наложение соответствующего административного штрафа.

Статья 14 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения": Устанавливаются требования к санитарно-эпидемиологическим условиям и санитарно-эпидемиологическому благополучию населения при эксплуатации объектов, на которых производятся и обращаются товары, используемые в бытовых, сельскохозяйственных, торговых, промышленных и иных целях.

Статья 12 Федерального закона "О пожарной безопасности": Устанавливаются требования к пожарной безопасности при эксплуатации зданий, сооружений, объектов и технических устройств, а также к использованию пожарной техники и средств пожаротушения.