Требования для производства и продажи алкогольных коктейлей: лицензия обязательна?

Добрый вечер. Согласно законодательству Российской Федерации, для изготовления и продажи алкогольных коктейлей необходима соответствующая лицензия, выдаваемая уполномоченным органом в сфере лицензирования. Необходимо пройти процедуру получения лицензии и соблюдать все законодательные требования в отношении продажи алкогольной продукции.

Для решения данного вопроса необходимо уточнить следующие детали:

1. Где будет происходить изготовление и продажа алкогольных коктейлей (в магазине, кафе/ресторане, баре, на улице и т.д.)?

2. Какой вид алкоголя будет использоваться для приготовления коктейлей (слабоалкогольные напитки или спиртные напитки с высокой концентрацией)?

3. Какой объем алкоголя будет продаваться в каждом коктейле?

Ответ на данный вопрос зависит от конкретных условий и требований, установленных законодательством Российской Федерации для конкретного вида деятельности. Вот основные виды документов, которые могут понадобиться для получения разрешения на изготовление и продажу алкогольных коктелей:

1. Лицензия на розничную торговлю алкогольной продукцией (в случае, если предприятие занимается продажей алкогольных коктелей в магазине). Лицензия выдается органами власти в соответствии с Федеральным законом "О лицензировании отдельных видов деятельности".

2. Санитарно-эпидемиологическое заключение на кафе/ресторан/бар (в случае, если предприятие занимается приготовлением и продажей алкогольных коктелей). Чаще всего, это заключение выдает Роспотребнадзор.

3. Санитарные книжки на персонал, который будет заниматься приготовлением алкогольных коктелей.

4. Регистрация физических лиц в налоговой инспекции (для индивидуальных предпринимателей).

5. Согласование с местными органами власти (например, с муниципальной комиссией по лицензированию отдельных видов деятельности) в зависимости от места расположения предприятия.

Статья 16 Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" содержит перечень видов деятельности, связанных с производством и оборотом алкогольной продукции, для которых требуется наличие специального разрешительного документа - лицензии.