Приёмочная комиссия для поставок продуктов питания: нормативные акты и процесс подтверждения соответствия контракту

Создание приемочной комиссии при приходе продуктов питания зависит от условий, указанных в контракте между сторонами. Если контракт предусматривает обязательное создание приемочной комиссии, то это необходимо соблюдать. Нормативные акты, которые могут регулировать создание приемочной комиссии, включают законы и нормативные акты Российской Федерации, а также внутренние документы организации.

В принципе, приемочная комиссия должна проверять соответствие поставляемых продуктов питания контракту. Это может включать проверку качества, количества, сроков годности и других параметров, которые указаны в контракте. Комиссия может использовать различные методы подтверждения соответствия, такие как лабораторные анализы, визуальные осмотры или другие формы проверки. Если продукты не соответствуют контракту, то приемочная комиссия может отказать в их приеме и выполнении контракта.

Для решения данного вопроса необходимо изучить следующие нормативные акты:

1. Федеральный закон от 27.03.1998 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в котором содержаться требования к соблюдению правил приемки, хранения и транспортировки продуктов питания.

2. Приказ Минздравсоцразвития России от 1 декабря 2010 года № 1009н "Об утверждении правил приемки, хранения и транспортировки продуктов питания".

3. Постановление Правительства РФ от 26 марта 2010 г. № 181 "О порядке проведения государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы и приемки объектов капитального строительства".

Создание приемочной комиссии не является обязательным требованием законодательства. Однако, если представительство поставщика и покупателя согласовали ее создание, то соответствующее соглашение может быть включено в договор на поставку товаров.

Ежедневные поставки товаров являются повторяющимися, поэтому при создании приемочной комиссии по данному вопросу необходимо подготовить акт приемки продуктов, который будет содержать информацию о взвешивании и визуальном осмотре всех поставляемых продуктов. При наличии несоответствия продуктов контракту, необходимо составить акт недостатков или претензию к поставщику.

Нормативные акты, которые регулируют обязательность создания приёмочной комиссии, включают в себя:

• статья 478 Гражданского кодекса РФ ("Правила проверки качества товаров по договору купли-продажи");
• статья 36 Федерального закона от 27.03.1998 № 52-ФЗ "О товарных биржах и биржевой торговле в Российской Федерации";
• статьи 255-258 Гражданского кодекса РФ ("Договор возмездного оказания услуг").

Обычно приемка товаров осуществляется комиссией, назначенной продавцом или поставщиком. При этом компетенция приемочной комиссии зависит от условий договора. Если в договоре не оговорены обязанности приемочной комиссии, то ее функции определяются обычаями делового оборота. При необходимости возможно использование технических регламентов и стандартов, руководящих документов, перечней контролируемых параметров и других документов, которые утверждаются действующим законодательством РФ.