Повышение квалификации с дополнительными профессиональными программами и требования к питанию обучающихся

Здравствуйте! Согласно требованиям законодательства Российской Федерации, государственная бюджетная образовательная организация дополнительного профессионального образования обязана предоставлять обучающимся питание в случае, если это предусмотрено в дополнительных профессиональных программах, а также иными документами, регулирующими деятельность организации. Требования к организации питания устанавливаются нормативно-правовыми актами, которые зависят от характера деятельности организации, количества обучающихся, иных условий. В соответствии с требованиями законодательства, организация питания должна осуществляться в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и правилами, обеспечивающими безопасность пищевых продуктов и здоровье обучающихся.

Для решения данного вопроса Вам понадобятся следующие документы:

1. Законодательство Российской Федерации о дополнительном профессиональном образовании, в том числе регламентирующие требования к условиям оказания образовательных услуг и обеспечения безопасности обучающихся.

2. Положение об организации питания, утвержденное Вашей организацией (если такое имеется), в котором должны быть определены требования по обеспечению питанием обучающихся.

3. Санитарно-эпидемиологические нормативы и правила (СЭНП) организации питания, которые устанавливают требования к качеству продуктов питания, условиям и режиму их хранения и приготовления, санитарно-гигиеническим нормам и правилам при организации питания.

4. Приказы и распоряжения руководства Вашей организации, содержащие указания по обеспечению питанием обучающихся.

5. Сведения о возможных партнерских соглашениях с кафе или столовыми в районе расположения Вашей организации.

Обязаны ли Вы иметь столовую для обеспечения питанием обучающихся зависит от местных нормативных документов и решений руководства Вашей организации. Если услуга оказывается с питанием, тогда Вам необходимо обеспечить обучающихся питанием в соответствии с установленными требованиями. Требования к организации питания определяются СЭНП и действующим законодательством. Вы можете обратиться за консультацией к юристу, чтобы убедиться, что Ваша организация соблюдает все необходимые требования.

Статья 8 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации".

Статья 105 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (если не обеспечено питанием обучающихся).

Положения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации питания в организациях".