Открытие вагончика с шаурмой: документы, разрешения, обязательства в 2018 году

Добрый день! Для открытия вагончика с шаурмой в 2018 году Вам необходимо получить разрешение у соответствующих органов контроля - Санитарно-эпидемиологической службы и Пожарной инспекции. Санитарно-эпидемиологическая служба проводит проверку и дает свое разрешение на открытие Вашего вагончика, удостоверяющее соответствие всех санитарных норм и правил, Пожарная инспекция проводит проверку на соответствие пожарной безопасности. Жалобы могут послужить поводом для начала процесса проверки.

Для открытия вагончика с шаурмой необходимо в соответствии с законодательством РФ получить разрешение на осуществление данного вида деятельности у соответствующих органов государственной власти.

Минимальный пакет документов, который должен быть предоставлен для получения разрешения, включает в себя: 1. Заявление на регистрацию ИП (индивидуального предпринимателя). 2. Копии свидетельства о государственной регистрации ИП и паспорта. 3. Документы, подтверждающие право пользования земельным участком (в данном случае, договор аренды земли). 4. Документы на вагончик (паспорт или технический паспорт) 5. Санитарно-эпидемиологическое заключение на вагончик. 6. Разрешение на право работы с продуктами питания.

Для получения огнезащитного разрешения необходимо обратиться в пожарную инспекцию, предоставив следующие документы: 1. Заявление на получение сертификата на объект; 2. Паспорт объекта; 3. Чертежи объекта; 4. Технические характеристики объекта; 5. Копия разрешения на установку/монтаж объекта или договора на аренду; 6. Отчёт обследования по охране труда, опреснению воды и вентиляционному оборудованию соответственно и высотное техническое заключение;

Также следует учитывать, что наличие жалоб на неправильно организованный бизнес может стать причиной проверки соответствия документации действительности и вызвать штрафные санкции.

Статьи, применимые к данному вопросу:

Статья 37 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан":

1. Предприниматель имеет право на осуществление предпринимательской деятельности только на основании государственной регистрации индивидуального предпринимателя или юридического лица.

Статья 14 Федерального закона от 31.12.2014 № 473-ФЗ "О техническом регулировании":

1. Импорт и (или) реализация продукции, в отношении которой установлены обязательные требования, запрещаются в случаях:

...

15) если не обеспечено соответствие продукции требованиям технических регламентов;

Статья 28 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ "Пожарная безопасность":

1. Предприятия, учреждения и организации, а также иные юридические лица, независимо от организационно-правовой формы, физические лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность, и физические лица, владеющие жилой и (или) нежилой недвижимостью, обязаны запрашивать заключение о возможности проведения работ по обеспечению пожарной безопасности у территориального органа федерального органа исполнительной власти в области пожарной безопасности, уполномоченного на осуществление государственного пожарного надзора в соответствии с частью 3 настоящей статьи.